Ingredientes
150 gr. de margarina
300 gr. de galletas de vainilla
1 tarro de leche condensada
3 yemas
Jugo de 3 limones
3 claras
3 cucharadas de azúcar
Preparación
Se muelen las galletas y se unen con la margarina derretida, con esta mezcla se forra el molde, se baten las yemas y se le agrega la leche condensada y el jugo de los limones, luego se vierte todo esto en el molde forrado con las galletas. Con las claras y el azúcar se prepara un merengue que se agrega sobre la crema de limón y se lleva al horno a 400 Gf mas o menos 10 minutos
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